Beleef de kleurrijke kant van Ierland tijdens een trip naar het knusse Cork!

Denk je aan Ierland, dan denk je al gauw aan het typisch Ierse accent, rauwe natuur of aan links rijden. Maar Ierland barst ook van de knusse plaatsjes en een van de plekken waar je ooit wilt zijn geweest is Cork. Het is een stad waar het barst van de hippe hotspots (denk aan toffe hotels zoals The Dean of restaurantjes als Paradiso), rijke historie maar ook een plek waar je de Ierse gezelligheid van het platteland vindt. Vanuit Amsterdam vlieg je hier bovendien binnen no time direct naartoe én in de omgeving van Cork valt ook nog eens veel leuks te beleven! Yep, dit is echt een stad die op je citytrip-bucketlist thuis hoort. Benieuwd wat je allemaal wilt doen in Cork? We vertellen je hieronder alles over deze Ierse stad. We delen de tofste bezienswaardigheden met je en hoe je zelf een tripje naar Cork kunt plannen!

Ontdek alles over Cork in Ierland

→ Vluchten naar Cork: Boek hier je vliegtickets naar Ierland
→ Hotel-tip voor Cork: The Dean Cork

Dit wil je doen in Cork

Benieuwd wat je echt wilt zien en doen in Cork? Ontdek hieronder alle must do’s & bezienswaardigheden voor deze heerlijke stad in Ierland:

1. Cork University & The Glucksman Art Gallery

Wanneer je van architectuur houdt en op zoek bent naar een local-experience dan is een bezoek aan Cork University zeker een aanrader. Het oude universiteitsgebouw heeft iets weg van een filmlocatie (denk aan Harry Potter of Pride and Prejudice) en als je hier rond loopt waan je je dan ook even in een speelfilm. Er worden nog steeds colleges gegeven in de universiteit en op het terrein zul je dan ook genoeg studenten zien lopen. Mocht je nieuwsgierig zijn naar de collegezalen dan kun je voor een kleine prijs van 5 euro per persoon een rondleiding krijgen door het gebouw, maar ook zonder die rondleiding is het tof om hier even rond te dwalen. Op het universiteitsterrein kun je ook The Glucksman Artgallery bezoeken, in deze artgallery kun je moderne kunst bewonderen van verschillende kunstenaars.

→ Tip: Na je bezoek kun je onder in het pand lekker lunchen of koffie drinken bij Léas!

2. Restaurant Paradiso

Ben je een liefhebber van fine dining? Bezoek dan Paradiso wanneer je in Cork bent! Paradiso is een van de beste restaurants van de stad en een ware beleving. Het menu is volledig vegetarisch en bij het menu kun je kiezen voor een bijpassend wijnarrangement. De uitgebreide wijnkaart is met zorg uitgezocht door de eigenaar. Wanneer de wijn wordt geserveerd per gang wordt niet alleen toegelicht welke wijn je bij het gerecht drinkt, maar ook wordt de fles gepresenteerd op tafel. Zo kun je in alle rust nog even het kunstzinnige etiket van de fles bekijken voor de optimale ervaring. De eigenaar van het restaurant Denis Cotter heeft ook meerdere kookboeken geschreven. Mocht je thuis ook de gerechten willen maken die Denis bereid, dan kun je zijn boek in het restaurant kopen.

→ Adres van Paradiso in Cork: 16 Lancaster Quay, Mardyke, Cork, T12 AR24, Ierland

3. Vintage shoppen in Cork

Mocht je een liefhebber zijn van vintage of het leuk vinden om te zoeken naar antieke pareltjes? Dan zijn er in Cork een paar toffe adresjes om te bezoeken. Een ware must is de Mother Jones Market. In deze winkel kun je vintage kleding vinden, maar ook allerlei soorten retro en antieke spullen. Denk aan koffiekopjes, typemachines, cassettebandjes, oude foto’s en camera’s, eigenlijk hebben ze bijna alles! Verder kun je in Cork voor vintage kleding ook goed terecht bij Nine Crows Cork en Craft Vintage.

4. Huur een fiets bij Marina Market Hall en ontdek de stad

De beste manier om de stad te ontdekken is wat ons betreft met de fiets! Gelegen in de creatieve broedplaats Marina Market Hall kun je de fietsenhuur vinden. Ondanks dat er in Ierland links wordt gereden is het in Cork erg makkelijk om je per fiets voort te bewegen in het verkeer. Zo kun je namelijk in meerdere delen van de stad fietspaden vinden. Wel is het handig om te kiezen voor een fiets met elektrische ondersteuning, sommige routes kunnen namelijk heuvels bevatten.

→ Tip: Wanneer je aan het einde van de dag de fietsen terugbrengt in Marina Market Hall kun je in de foodhall een lekker hapje eten! Plof in een luie vintage bank en kom even helemaal tot rust na je dag in de stad terwijl je geniet van iets goddelijks.

5. Uit eten bij de waterval van restaurant Greenes

Restaurant Greenes is gelegen aan een gezellige straat in het Victorian Quarter. Wanneer je langs het restaurant loopt valt het terras met waterval direct op. Je kan hier genieten van een tasting menu met een bijpassend wijnarrangement. Zo kun je optimaal genieten van je gerechten. Bij Greenes koken ze met het seizoen mee en kiezen ze bij voorkeur voor groente uit de streek. Mocht je een plekje op het terras willen bij de waterval dan is het handig om vooraf even te reserveren.

→ Adres van Restaurant Greenes: Greenes Restaurant, 48 MacCurtain Street, Victorian Quarter, Cork, T23 F6EK, Ierland

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Greenes Restaurant Cork (@greenescork)

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Greenes Restaurant Cork (@greenescork)

6. Met de trein naar Cobh vanuit Cork

Wanneer je in Cork verblijft kun je makkelijk met de trein het dorpje Cobh bezoeken. De treinreis duurt 25 minuten en tijdens de rit rij je dwars door de Ierse natuur en het platteland. De treinreis op zich is al een heerlijk ontspannen ervaring. Eenmaal aangekomen in Cobh kun je een wandeling maken door het dorp. Bezoek de St Colman’s Kathedraal, bewonder de gekleurde huizen en drink een kopje koffie bij Seasalt Cafe. Om je bezoek aan Cobh compleet te maken kun je ook de Titanic Experience bezoeken en Spike Island (lees daar hieronder meer over!).

7. De Titanic Experience

Vanuit Cork sta je zo in Cobh en wat Cobh een bijzonder dorpje maakt is dat de Titanic hier haar laatste passagiers heeft opgehaald voordat ze de open zee op vaarde en haar laatste reis maakte. In de Titanic Experience wordt je eerst 30 minuten meegenomen op een audiotour door de expositie heen, later kun je de rest van de expositie op eigen gelegenheid bezoeken. Achter het gebouw van de Titanic Experience zijn de restanten van de oude steiger nog te zien waar de laatste passagiers aan boord van de Titanic gingen.

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Titanic Experience Cobh (@titanicexperiencecobh)

8. Een uniek bezoek aan Spike Island

Wanneer je in Cobh bent kun je een bezoek aan Spike Island eigenlijk ook niet overslaan. Spike Island is een eiland waar een oude gevangenis gevestigd zit die inmiddels is omgebouwd tot museum. Met een ferry vertrek je naar het eiland en tijdens deze boottocht heb je een fantastisch uitzicht over het stadje Cobh. Na een tocht van 10 minuten arriveer je op het eiland. Tot 2004 heeft het eiland nog als gevangenis gediend en sinds kort kan het eiland door bezoekers bezocht worden. Het eiland heeft verschillende functies gehad, zo begon het als een klooster, heeft het gediend als legerbasis en is het eiland vaker door de jaren heen als gevangenis gebruikt. In de gebouwen kun je zien hoe de cellen er vroeger uitgezien hebben door de jaren heen, ook kun je een foto expositie bezoeken van een gevangenisopstand uit de jaren 80.

9. Bezoek de English Market

Last but not least, een tip voor het heerlijke Cork! Want er is nog één bezienswaardigheid die we graag met je delen. Namelijk de English Market. Voor verse producten ben je bij The English Market helemaal aan het juiste adres. En het is niet voor niets dat veel restaurants hier hun producten vandaan halen. Op de markt kun je een grote diversiteit aan producten kopen van vis en vlees tot lekkere kaasjes en koffie. De English market is gelegen aan de Oliver Plunkett Street. Deze gezellige winkelstraat is ‘s middags autovrij en hier kun je op veel plekken muzikanten zien spelen.

Zo plan je een trip naar Cork & Ierland

Helemaal zin gekregen om naar Cork op vakantie te gaan? Dat snappen we! Hieronder vertellen we je hoe je een tripje naar deze Ierse stad zelf het beste kan plannen.

Vliegtickets naar Cork

Je kan met diverse airlines rechtstreeks, zoals Aer Lingus, vanaf Amsterdam Schiphol op Cork vliegen. Hier doe je maar 1 uur en 50 minuten over, dus je bent er echt zo! Ook fijn: Vliegtickets zijn soms al te vinden vanaf 37 euro.

→ Check hier vliegticketdeals naar Cork

Slaap in The Dean Hotel, het droomhotel van iedere millennial

Benieuwd waar je in Cork wilt overnachten? Wij hebben dé tip voor je: The Dean Cork Hotel! Dit is een hotel waar iedere millennial van droomt. Het is een mega sfeervol hotel waarbij de kamers van alle gemakken zijn voorzien én diverse leuke verrassingen. Zo zijn de kamers niet alleen hip ingericht met een fijn bed en heerlijke regendouche, maar op jouw kamer vind je bijvoorbeeld ook je eigen platenspeler en vinyl! Mocht je van platen draaien houden en muziek, dan ga je dit echt geweldig vinden. Toch meer zin om je eigen muziek te draaien? No worries, want dat kan gewoon met de Marshall speaker die je ook op je kamer vindt. Ook fijn: Als je na een lange dag wandelen terugkomt in het hotel, kun je op bed ploffen met een ruime collectie aan “munchies” (snacks) die op de kamer te vinden zijn. En door de fijne tv is deze kamer de perfecte plek voor een goede “Netflix and chill” sessie ‘s avonds. Ben je meer een sportief type? Dan zit je hier ook goed. In het hotel kun je namelijk ook spinning lessen volgen of gewoon de gym bezoeken. Verder heeft het hotel ook een zwembad en geweldige spa! Yep, klinkt goed he! Hadden we al gezegd dat dit hotel echt een droom is? Wij zijn in ieder geval verliefd!

→ Meteen een nachtje boeken? Dat kan hier: The Dean Cork

Meer van Ierland zien? Huur een auto of gebruik het OV

Wil je meer van Ierland zien? We geven je groot gelijk! Ierland barst namelijk van de mooie plekken en knusse plaatsjes. Wij bezochten zelf tijdens ons Cork tripje ook het plaatsje Kinsale. Tussen Cork en Kinsale kun je reizen met het openbaar vervoer, er gaan namelijk public busses tussen beide. Je doet er ongeveer een uurtje over met de bus, neem hiervoor Buslijn 226. Maar je zou natuurlijk ook een auto kunnen huren in Ierland en een heuse roadtrip kunnen maken in het zuiden van Ierland of zelf richting Dublin kunnen rijden.

→ Lees ook: Dit wil je doen in het knusse Kinsale in Ierland