Sibenik in Kroatië is een echte parel aan de Adriatische kust. De kuststad in het midden van het land ligt verscholen in een baai en zorgt er met zijn kleurrijke en charmante centrum aan het water voor dat je direct in een vakantiestemming komt. Šibenik kent een interessante historie, en de verschillende forten in en rondom de stad nemen je mee terug in de geschiedenis. Niet alleen de stad zelf is een echte aanrader, ook in de omgeving zijn verschillende leuke uitstapjes mogelijk. Zo liggen er verschillende wijngaarden voor een middagje wijn proeven onder de Kroatische zon. Maar ook een dagje varen naar onbewoonde eilanden of wandelen tussen de watervallen door een Nationaal Park behoren tot de mogelijkheden. We vertellen je er alles over!
Alles over Sibenik in Kroatië
→ Verglijk vliegtickets via Skyscanner
→ Hier kun je fijn overnachten: Apartments Tonka en Hostel Splendido
10 to do’s voor Šibenik
1. Slenter door de Middeleeuwse straatjes
Šibenik is een van de oudste van origine Kroatische steden aan de Adriatische kust, en de kronkelende straatjes nodigen uit tot ronddwalen. Het oude centrum ligt tegen een heuvel, en heeft hierdoor flink wat hoogteverschil. Wie door de smalle straatjes naar boven wandelt tot het St. Michael’s fort, zal beloond worden met mooie doorkijkjes en spectaculaire uitzichten over de kust. Aangezien het centrum vrij compact is hoef je niet bang te zijn om te verdwalen: wandel naar beneden en je komt vanzelf weer bij de zee uit.
In de zomer zijn de winkels in de avond tot laat geopend, en de stad komt na zonsondergang nog meer tot leven. Strijk na een heerlijk diner met een glas lokale wijn neer op één van de romantische kleine pleintjes in het oude centrum rondom de St. Jacobs kathedraal.
2. Bezoek de St. Jacobs Kathedraal
De St. Jacobs Kathedraal van Šibenik staat op de Unesco werelderfgoedlijst en het is met zijn imposante karakter zeker niet te missen. De witte kalkstenen geven bijna licht in de zon en de ligging aan zee maken de kathedraal tot een zeer fotogenieke plek. Voor een paar euro kan je de architectuur van binnen bewonderen. Tegenover de kathedraal, aan de andere kant van het plein, ligt het in Venetiaanse stijl gebouwde stadhuis waar ook een restaurant gevestigd zit.
3. Relaxen op het schiereiland langs het Sveti Ante kanaal
Het stadje ligt in een baai die bijna is omsloten door twee landtongen, met daartussen een relatief smal ‘kanaal’ (Sveti Ante) naar open zee. Op het schiereiland ten zuidoosten van de stad ligt een mooi natuurreservaat. De bomen bieden verkoeling tijdens warme zomerdagen en er zijn verschillende verscholen rotsstranden te vinden waar je kan zwemmen. Een vijf kilometer lang wandelpad slingert vanaf het St. Nicholas Fort langs de kust om het schiereiland heen. Ongeveer halverwege loopt het pad een stuk omhoog. Klim naar boven voor een heel mooi uitzichtpunt waar je zowel de oude stad als de eilanden voor de kust kunt zien liggen.
4. Wandel met eb naar het St. Nicholas Fort
Het St. Nicholas Fort is een imposant fort aan de rand van het Sveti Ante kanaal. Dit Renaissance fort beschermde vroeger de stad tegen indringers die het kanaal in wilde varen naar Šibenik. Officieel is het fort alleen te bereiken vanaf het water, maar tijdens eb is het mogelijk om er naartoe te wandelen. Het eerste stuk loopt over een houten brug, waarna je het laatste stuk over de zeebodem kan lopen als het water zich terugtrekt. Als je het fort van binnen wil zien kan je een tour boeken vanaf een boot, maar de spectaculaire ligging zie je vooral van een afstandje. Er ligt ook een mooi rustig kiezelstrandje in de buurt van het fort en er is voldoende parkeergelegenheid.
5. Drink koffie of een glas lokale wijn bij NaMaLo
Een echte hotspot in het centrum is de koffie- en wijnbar NaMaLo. Overdag geniet je hier van heerlijke verse koffie. Vanaf de middag kan je terecht op het knusse terras voor een glas wijn of een zomerse cocktail. Ze serveren wijnen van lokale wijngaarden rondom Šibenik, zodat je vast kan voorproeven aan welke wijngaard je een bezoekje wil brengen.
6. Zonsondergang kijken vanaf de boulevard
Het stadje heeft een uitgestrekte boulevard met wuivende palmbomen. Wandel vanaf de St. Jacobs kathedraal langs de zee en neem plaats in één van de vele leuke cafeetjes voor een drankje met zonsondergang.
7. Dineren bij Konoba Nostalgija
Restaurant Konoba Nostalgija maakt optimaal gebruik van lokale en biologische producten uit de regio, door elke dag vers inkopen te doen. Het menu verandert dan ook regelmatig zodat je de beste kwaliteit gerechten krijgt, bereid volgens moderne Kroatische gebruiken. Ze bieden zowel menu’s met vlees en vis, als vegetarische opties aan. Het krijtbord voor aan het terras laat elke dag zien welke gerechten ze aanbieden. Dit leuke restaurantje heeft een mooi terras aan de rand van het centrum en het lieve personeel komt uitgebreid elke gang toelichten. Het restaurant is niet groot en één van de populairste restaurants van Šibenik, dus vergeet niet te reserveren.
8. Wijn proeven bij de Baraka en Rak wijngaarden
De traditie van wijnbouw in Kroatië gaat honderden jaren terug in de tijd. Een groot deel van de productie wordt tegenwoordig direct in Kroatië opgedronken, waardoor we in Nederland weinig Kroatische wijnen zien liggen in de winkels. De vruchtbare grond en het Dalmatische klimaat aan zee maakt Šibenik tot een zeer geschikte regio voor de productie van verschillende heerlijke wijnen die je zeker wil proeven.
De Rak wijngaarden behoren tot een familiebedrijf die sinds 1960 bekend staat om zijn hoge kwaliteit wijnen. De enthousiaste eigenaren kunnen je alles vertellen over hoe ze de Babić en Maraština druiven verwerken tot heerlijke witte, rode en rosé wijnen. De wijn vloeit hier rijkelijk tijdens een proeverij en het is dan ook mogelijk om te overnachten bij het wijnhuis. Ook de Baraka wijngaard is een echte aanrader om te bezoeken. Dit wijnhuis ligt heel idyllisch in de natuur op het schiereiland tegenover het St. Nicholas fort. De proeverijen kunnen uitgebreid worden met een food-pairing van lokale kazen, olijfolie en charcuterie en ze organiseren ook regelmatig picknicks.
9. Eilandhoppen voor de kust van Šibenik
Kroatië telt meer dan duizend eilanden verspreid langs de gehele kust, waarvan er slechts tientallen bewoond zijn. Het Kornati National Park is een archipel van meer dan 100 onbewoonde eilanden met rotsachtige kliffen, verborgen strandjes en turquoise water. In het hoogseizoen organiseren verschillende touroperators dagelijks boottochten naar het National Park. Je bezoekt dan verschillende eilanden en er is ruim de tijd om te zwemmen, snorkelen of relaxen.
10. Wandelen tussen de watervallen in Krk National Park
De stad Šibenik is zelf al één van de leukste en meest authentieke steden aan de Kroatische kust, maar daarnaast is het ook de perfecte uitvalsbasis voor een bezoek aan het Krk National Park. Het Krk National Park staat bekend om zijn kristalheldere water, prachtige meren en indrukwekkende watervallen, allemaal gevormd door de rivier de Krk. Aangezien de watervallen best een stukje uit elkaar liggen is een (huur)auto aan te raden. Een alternatief is het boeken van een tour vanuit Šibenik.
Er zijn verschillende ingangen voor het Krk National Park, waarvan de Lozovac ingang en de Skradin ingang het bekendste zijn. Vanuit Lozovac kan je te voet naar de Skradinski Buk (één van de meest indrukwekkende watervallen van het park) wandelen. Als je vanuit Skradin vertrekt vaar je een half uurtje om in het park aan te komen en vanuit daar te voet verder te gaan.
→ Tip: Wil je een auto huren? Wij kiezen zelf vaak voor Sunny Cars omdat je via daar een all-in huurprijs krijgt en dus niet ter plekke voor gekke verrassingen of extra kosten komt te staan.
Meteen een tripje naar Šibenik in Kroatië plannen?
Zin gekregen om naar Sibenik in Kroatië te gaan? We geven je hieronder een paar tips om je eigen vakantie te plannen:
Hoe kom je er?
Met de auto: je kunt naar Šibenik reizen en er een toffe roadtrip van maken met verschillende stops onderweg en in Kroatië zelf. Check bijvoorbeeld deze roadtrip van twee weken door Kroatië. De reis duurt dan wel wat langer, maar is een super toffe ervaring. Wat trouwens nog toffer is: een roadtrip met de camper door Kroatië!
Met het vliegtuig: minder tijd? Je kunt natuurlijk ook met het vliegtuig naar Kroatië. Je vliegt dan het beste op Split. Vliegtickets vergelijk je het beste via Skyscanner. Je kunt daarna met het OV naar Šibenik reizen of een auto huren en zelf naar het stadje toe rijden. Je hebt dan direct een auto om ook de omgeving te verkennen.
- Roadtrip Kroatië: de ultieme reisroute voor twee weken
- Met de camper naar Kroatië: ultieme route + handige vanlife tips
- Verglijk vliegtickets via Skyscanner
- Huur een auto in Kroatië
Overnachten in Šibenik
In Šibenik is volop mogelijkheid om te overnachten. Je vindt de mooiste plekken om te overnachten via Booking.com of via Vakantiediscounter. Wanneer je hier een paar dagen blijft, is het heel fijn om in een appartement te overnachten. Je hebt dan echt een fijne basis om het stadje en de omgeving te verkennen en kunt eventueel ook thuis af en toe eten bereiden. Een fijn appartement is bijvoorbeeld Apartments Tonka.
Blijf je maar een paar dagen of slaap je graag in een hotel? Ook dan is er volop keuze. Een mooi hotel is bijvoorbeeld Hotel Jadran Šibenik. Dit hotel ligt in het historische centrum van Šibenik, naast de Sint-Jacobuskathedraal. ‘s Ochtends staat er altijd een vers ontbijtje klaar.
Ga je backpacken, reis je met een beperkter budget of wil je graag makkelijk in contact komen met andere reizigers? Dan is een hostel een fijne plek om te overnachten. Hostel Splendido is een van de beste hostels in Šibenik en heeft zowel dorms als privé kamers.
Je kunt ook kamperen in Šibenik. Dit kan onder andere bij Amadria Park Sibenik. Op deze camping kan de hele familie genieten van de faciliteiten die de camping heeft. In het hoogseizoen is er ook animatie voor jong en oud. Perfect dus voor gezinnen!
Overnachtingstips:
Complete reis
Wil je liever op een compleet verzorgde reis? Dan zijn er volop mogelijkheden om naar Šibenik te gaan. Deze reizen boek je onder andere bij TUI en ANWB. We zetten er een paar op een rijtje:
In Šibenik in Kroatië is dus heel wat te doen. Van het verkennen van het betoverende oude centrum tot het ontdekken van de prachtige natuur. Of je nu dus op zoek bent naar ontspanning aan de kust, historische bezienswaardigheden wilt verkennen of van de ongerepte natuur wilt genieten, Šibenik heeft het allemaal!
