Wat te doen in hamburg? 20 tips voor een weekendje weg!

Wanneer je een weekendje weg wilt of een stedentrip dichtbij Nederland wilt maken, kun je natuurlijk naar Parijs of Berlijn, maar nog veel dichterbij vind je de Duitse stad Hamburg. Net als de Duitse hoofdstad een tikkeltje industrieel, maar tegelijkertijd vind je er onwijs veel hippe hotspots, musea en mooie bezienswaardigheden. Tijd om je in 20 tips kennis te laten maken met Hamburg!

Wat te doen in Hamburg? 20 tips!

→ Hotel tip: Logeer in Hamburg bij 25Hours Hotel
→ Boek via NS International treintickets naar Hamburg

1. Hafencity, de mooiste wijk in Hamburg

Hafencity is het oude havengebied van Hamburg. De wijk doet geen dienst meer als haven, maar is een dynamische wijk vol moderne architectonische hoogstandjes. Het is zelfs Europa’s meest ambitieuze ontwikkelingsproject en een kruising van historisch en modern. Hafencity concurreert zelfs met innovatieve steden zoals Barcelona, ​​Sydney en San Francisco. De waterrijke eilandjes zijn fotogeniek door de oude pakhuizen en je vindt er leuke hotels, restaurants en musea, vaak onder één dak. Wij sliepen hier in het hippe 25Hours Hotel en vinden het een van de leukste wijken van de stad. Wandel hier zeker even naar de Poggenmühlenbrücke want vanaf deze brug kun je namelijk een van de mooiste foto’s van de stad maken.

Een van de grootste creatieve stadsontwikkelingsprojecten van Hamburg is Oberhafen. Hier moet je zeker naar de Oberhafen-Kantine, een scheefstaand restaurant onder de Oberhafenbrücke. Ook niet overslaan: Hobenköök, een markthal en restaurant in één. Daarna wandel je nog even langs de Oberhafen Garten, een gemeenschappelijke tuin waar iedereen welkom is om te helpen met tuinieren.

→ Tip: Logeer in Hamburg bij het hippe 25Hours Hotel

2. Elbphilharmonie

De Elbphilharmonie is een opvallend concertgebouw in Hafencity. Het is gebouwd bovenop het 70 jaar oude Kaispeicher-warehouse en de iconische golvende glazen gevel is een kenmerkend beeld van de stad. De glazen gevel weerspiegelt de kleur van de lucht, waardoor het vooral bij zonsondergang een indrukwekkend gezicht is, maar ook op andere tijdstippen is het echt het bezoeken waard.

In het gebouw vind je de Plaza, die op een hoogte van 37 meter ligt. Hier heb je een panoramisch 360° uitzicht over de haven en de stad. Deze Plaza is dagelijks van 10:00 tot 24:00 uur geopend voor iedereen. Het is aan te raden vooraf online een ticket te bestellen voor €3,- per stuk. Je kan dan gegarandeerd het Plaza bezoeken. Doe je dit niet dan moet je net geluk hebben voor overgebleven tickets

Wil je meer van dit bijzondere gebouw zien? Boek dan een rondleiding door de Elbphilharmonie. Een gids neemt je mee door het gebouw en je krijgt toegang tot het uitzichtpunt. Deze tickets kosten €10,-

Het is daarnaast ook heel bijzonder om een concert bij te wonen. De akoestiek is er geweldig en het aanbod verandert regelmatig. Een bijzonder avondje uit gegarandeerd.

→ Op de website van de Elbphilharmonie vind je alle informatie en tickets.

3. Speicherstadt

Direct aan Hafencity vind je de Speicherstadt, een oude wijk vol pakhuizen. Helaas zijn het niet meer dezefde pakhuizen van het einde van de 19e eeuw. Die werden namelijk verwoest tijden de Tweede Wereldoorlog. Deze pakhuizen zijn zorgvuldig herbouwd in dezelfde stijl, waardoor het toch voelt alsof het gebied prachtig bewaard is gebleven, de wijk is zelfs UNESCO-werelderfgoed. Een paar pakhuizen worden trouwens ook nog steeds gebruikt voor handelswaar als koffie en specerijen en je vindt er het grootste oosterse tapijtmagazijn ter wereld.

Vlak bij Speicherstadt ligt het Kontorhaus-district, een indrukwekkend complex van vier woon- en kantoorgebouwen. Een van de meest opvallende gebouwen is het Chilehaus, dat met zijn langgerekte vorm en een opvallende punt een beetje doet denken aan de boeg van een schip, zoals je kan zien op de foto hierboven.

4. Wandelen langs de Elbe & door de Elbetunnel

De rivier de Elbe stroomt dwars door Hamburg en mondt even later uit in de Noordzee. Door de Elbe is Hamburg een echte havenstad en aan of in de rivier zijn dan ook vele bedrijven, containers en schepen te vinden. In het weekend zie je veel Hamburgers langs de Elbe wandelen of fietsen. Wanneer je in Hamburg bent, moet je dit dus ook zeker even gedaan hebben.

Wandel of fiets ook zeker door de Elbetunnel. Deze tunnel is heel bijzonder en je kan met een trap naar beneden gaan of met een lift en zo ook je fiets meenemen. Via deze tunnel steek je vervolgens dwars de rivier over om vervolgens aan de andere kant bij een uitzichtpunt uit te komen vanwaar je een mooi uitzicht over Hamburg hebt.

5. Boottocht op de Elbe

Ook vanaf het water heb je mooi zicht op de skyline van de stad. Vanuit de Landungsbrücken in Hafencity vertrekken verschillende rondvaarten door de haven terwijl je geniet van de prachtige uitzichten. Deze rondvaarten zijn extra leuk omdat de kapiteins mooi kunnen vertellen. Leerzaam en vermakelijk!

6. Beklim het Dockland gebouw

In Hamburg vind je veel bijzondere architectuur en als je bij de Elbe bent, is het leuk om even naar het Dockland gebouw te fietsen. Dit gebouw kun je (gewoon gratis) opklimmen en vanaf de top heb je een gaaf uitzicht over alle schepen, de containers en de stad. Bovendien is dit gebouw ook nog eens mooi om te zien, het bouwwerk doet ergens aan een schip denken dat zo de Elbe op lijkt te willen varen. Check onderstaande en bovenstaande foto’s voor een beeld van het Dockland.

7. Rathaus

In het hart van Hamburg vind je het Rathaus. Dit statige gebouw uit 1886 heeft altijd dienst gedaan als stadhuis. Voor slechts €5 kun je een rondleiding volgen en het prachtige interieur bewonderen. Er zijn tours beschikbaar in zowel het Duits als het Engels. Loop daarna nog even door naar de Mellin Passage. Deze charmante passage, daterend uit 1864 en de oudste van de stad, doet denken aan Parijs. Er valt niet veel te beleven, maar het is zeker de moeite waard om er even doorheen te wandelen.

8. Fietstour

Een heel goede manier om de stad te verkennen is met een fietstocht van Baja Bikes! Met een gids fiets je in 3,5 uur langs alle hoogtepunten van Hamburg. Zo zie je niet alleen alles van de stad, je leert ook veel van de geschiedenis en vaak delen de gidsen hun persoonlijke tips met de beste plekken om te eten of om uit te gaan. In Hamburg is zo’n tocht extra leuk omdat de stad goed ingericht is op fietsers.

9. Het Stadtpark

Na het fietsen even bijkomen? Het Stadtpark is de ideale plek om te ontspannen na een paar uurtjes fietsen. Haal voordat je gaat ergens een lekker broodje en houd een picknick in het park. Heb je geen eigen drankjes bij je? Er zijn een aantal leuke plekken om een drankje te doen: Landhaus Walter, Café Sommerterrassen, het Lesecafé beim Rosengarten of de Trinkhalle. De Trinkhalle is ook het startpunt van Hamburgs pelgrimsroute, een ongeveer 6 km lange wandeling door het park. Loop ook even binnen bij het Planetarium, in een historische watertoren. Vanaf hier heb je een prachtig uitzicht over het park en er zijn vaak tentoonstellingen.

10. Musea

Het leukste museum van Hamburg is wat ons betreft het Museum für Kunst und Gewerbe. In dit museum vind je eigenlijk een variatie aan tentoonstellingen. Zowel interieur design komt voorbij als Art Nouveau werk of keramiek en toen wij er waren was er ook een tentoonstelling over subculturen in Duitsland en een expositie met moderne kunst. Je vindt dit museum bij Steintorplatz.

Een ander mooi museum is de Deichtorhalle. Dit museum bestaat uit twee verschillende hallen, de eerste is gevuld met fotografie en de ander met moderne kunst. Wij vonden met name de hal met moderne kunst erg mooi en indrukwekkend.

De Kunsthalle is een van de meest gerenommeerde kunstmusea in West-Europa. Dit museum herbergt voornamelijk kunstwerken uit de 19e eeuw, maar je vindt er ook stukken uit de periode van de 14e tot de 18e eeuw. Tot de collectie behoren meesterwerken van onder anderen Rembrandt van Rijn, Jacob van Ruisdael, Peter Paul Rubens, Wassily Kandinsky, Paul Klee en Pablo Picasso. Ook dit museum bestaat uit twee locaties en het is aan te raden een ticket met een audioguide te boeken om meer te weten te komen over de kunstwerken.

Bezoek ook zeker het Maritime Museum. Zoals de naam al doet vermoeden gaat dit museum over de maritieme geschiedenis van de stad. Je vindt er een verzameling van Peter Tamm, met meer dan 1 miljoen foto’s, 100.000 boeken en 38.000 miniatuurschepen, evenals olieverfschilderijen, kaarten en telescopen.

Andere leuke musea zijn het Photography museum Hamburg, het Police museum Hamburg en het Museum met Hamburgse historie. De musea in Hamburg zijn ook op zondag open, terwijl veel andere plekken op die dag dicht zijn. Dit maakt zondag dus een goede dag om voor een museumbezoek.

11. Streetart spotten in St Pauli

Na Hafencity is ook de wijk St. Pauli in Hamburg erg leuk. Je vindt hier hippe concept stores, gave streetart en goede restaurants (check hier alle cafe’s & restaurants). Loop gewoon buiten wat rond op zoek naar de vetste streetart of kijk zo nu en dan naar wat straatmuzikanten. De wijk is een wirwar van straatjes waar je voor je gevoel overal wel wat tofs kunt vinden. Als je van urban Berlijn houdt, dan zul je hier ook je hart kunnen ophalen.

Sla zeker ook het Florapark niet over, hier vind je prachtige street art, een met graffiti bedekte skatebowl en een klimwand. Ook is er in de wijk een hippe beachclub aan de Elbe, een perfecte plek. Een soort strandtent dat een beetje Woodstock achtig aandoet en waar een hele relaxte sfeer hangt. Lees hier meer over Strand Pauli. Houd er rekening mee dat het druk kan zijn, vooral op zomerse dagen. Zorg er wel voor dat je tegen zonsondergang een plekje vindt voor een mooi uitzicht over de haven en de club zelf.

12. Shoppen (bij Kauf dich Glücklich!)

Mijn lievelingswinkel in heel Duitsland: Kauf dich Glücklich. Alleen de naam al is fantastisch en de kleren die ze er verkopen (zowel voor mannen als vrouwen) net zo goed. Deze winkel vind je ook in Hannover en toevallig ook in Wenen, maar in Hamburg vind je in tegenstelling tot veel nadere steden ook een outlet store. De outlet store in Hamburg vind je bij Bartelsstraße 55, de andere winkels zijn te vinden bij Susannenstraße 4 en Schulterblatt 1.

Daarnaast zijn er natuurlijk een heleboel andere plekken om te shoppen. Je vindt in de stad een mix van luxe merken en unieke concept stores. De leukste boetieks vind je in modebewuste wijken zoals St. Pauli, Wilhelmsburg en het Schanzenviertel.

13. (Nacht)rommelmarkten op zaterdag

In Hamburg vind je in het weekend en gedurende het jaar veel verschillende rommelmarkten, oftewel de zogenoemde flohmarkt. Op zaterdag bezochten wij de Flohschanze die tussen de oude Rinderschlachthallen te vinden is. Deze rommelmarkt is elke zaterdag van 8 tot 16 uur in de wijk St. Pauli. Je vindt er vintage kleding, maar ook vette spullen voor in huis. Anderen rommelmarkten in Hamburg vind je wat verder buiten de stad:

• Flohdom auf der Bahrenfelder Trabrennbahn, 7 tot 15 uur in Bahrenfeld
• Flohdom auf der Horner Rennbahn, 7 tot 15 uur in Horn
• Flohmarkt auf dem Otto-Parkplatz, 7 tot 15 uur in Bramfeld
• Flohschanze (zoals hierboven beschreven), in St. Pauli van 8 tot 16 uur

Op zondag zijn er ook soms rommelmarkten, maar die zijn vaak slechts een aantal keer per jaar. Verder bezochten wij op zaterdag een nachtflohmarkt in Der Fabrik in de wijk Altona. Deze nachtmarkt was op 12 maart 2016, maar vaker is deze flohmarkt in Der Fabrik op zondagmiddag. Der Fabrik is sowieso een toffe plek, omdat de vlooienmarkt dus in een oude fabriek te vinden is.

14. Vintage

Nog meer vintage shoppen? Als je op Google Maps zoekt naar vintagewinkels in Hamburg, kom je vanzelf leuke tweedehandszaken tegen. Onze favorieten zijn Vintage & Rags in Altstadt, Pick ‘n’ Weight Schanze, Klamottensen, 2ndFit en The Vintage Gallery.

15. Schanzenviertel en Karolinenviertel

De wijken Schanzenviertel en Karolinenviertel in Hamburg zijn vergelijkbaar met Friedrichshain in Berlijn: alternatief, hip en bruisend van creativiteit. Ook deze wijken zijn perfect wie van unieke tweedehandswinkels en kleine boetiekjes houdt. Schanzenviertel, met zijn hoofdstraten Schulterblatt, Altonaerstraße en Schanzenstraße, staat bekend om zijn punk, skate en alternatieve winkels, terwijl Karolinenviertel boetiekjes zoals Herr von Eden biedt, waar je vintage maatpakken en unieke accessoires vindt. De wijken grenzen aan elkaar, waardoor je ze makkelijk samen kunt verkennen.

16. Naar de chaos bij Reeperbahn, ervaar Las Vegas in Europa!

Droom jij van een vakantie naar Las Vegas? Probeer dan eerst eens de Reeperbahn in Hamburg uit. Deze straat in St. Pauli wordt ‘s nachts fel verlicht door alle neonlichten en je vindt er heel veel barren en clubs. Het is dé plek om uit te gaan in Hamburg en zelfs al houd je daar niet van, is het leuk om even een kijkje te nemen in deze bizarre straat.

17. Uitgaan & uitbrakken bij de Fischmarket

Liever echt een club in? Een van de leukste clubs is Uebel und Gefährlich dat je vindt bij Feldstraße 66. Klaar met dansen? Dan kun je uitbrakken bij de Fischmarkt in Hamburg die ‘s ochtends vroeg begint op zondag, dichtbij de Elbe. Eet er een visje, dans nog wat na en ga dan slapen!

18. Planten un Blomen

Uitbrakken na een nacht feesten of gewoon even ontkomen aan de drukte van de stad? Botanische tuinen zijn altijd een goed idee tijdens een stedentrip, en in Hamburg is Planten un Blomen een absolute aanrader. Dit uitgestrekte park van 47 hectare bestaat uit een botanische tuin, een Japanse tuin en een rozentuin. Ook is er een apothekerstuin met planten die medicinale eigenschappen hebben. Dwaal lekker rond en geniet op een bankje van de rust.

19. Miniatur Wunderland

Reizigers uit heel Duitsland komen naar Hamburg om Miniatur Wunderland te bewonderen, het park is namelijk leuk voor jong en oud. De mini stadjes die je kan bewonderen zijn deels fantasie steden, maar ook deels gebaseerd op echte steden. In het Italiaanse deel zijn bijvoorbeeld alle 500 gebouwen met de hand gemaakt en trouw aan het origineel.

Ga zeker op verkenning met de VR-bril. Door de bril voelt het net alsof je een miniatuurmens bent, terwijl levensgrote bezoekers naar je kijken. Heel grappig om te ervaren. Het park bevindt zich aan de Kehrwieder 2, in de wijk Speicherstadt, grenzend aan Hafencity.

20. Naar de kerstmarkt

Zoals in alle Duitse steden vind je ook in Hamburg een toffe kerstmarkt, of eigenlijk zijn het er 15 over de stad verdeeld. Daarnaast zijn er nog vele andere kleinere kerstmarkten in de stad. Onze favorieten zijn:

• Weihnachtsmarkt Rathausmarkt: De grootste kerstmarkt van Hamburg, met een scala aan traditionele gerechten en drankjes zoals glühwein.
• Spielbudenplatz: Een extravagante en ietwat ‘sexy’ kerstmarkt.
• Fleetinsel: Een kleine maar sfeervolle kerstmarkt, populair bij jongere bezoekers.
• Gänsemarkt: Een geliefde kerstmarkt onder zakenmensen, met regelmatig Europese, Zuid-Amerikaanse en Afrikaanse livemuziek.
• Überseeboulevard: Gelegen in de ultramoderne wijk Hafencity, biedt deze markt leuke kerstspulletjes, versieringen, een carrousel en een ijsbaan.

→ 10 x de leukste kerstmarkten in Duitsland

Slapen bij 25Hours hotel

Wil je op een bijzondere plek overnachten in Hamburg? Ga dan naar het 25Hours hotel. Er zijn in totaal drie van deze hotels in Hamburg te vinden en wij sliepen in het nieuwe Altes Hafenamt, dat vlak bij het 25Hours Hafencity ligt. Het is een designhotel dat tegelijkertijd huiselijk aanvoelt en wat ook leuk is: Op je hotelkamer vind je een fiets die je gratis mee kunt nemen de stad in! Lees hier de hele hotelreview