Fez (ook wel Fès genoemd) is samen met Marrakech één van de populairste koningssteden van Marokko. Je vindt Fez in het noorden van Marokko en is op Casablanca en Rabat na de grootste stad van het land. Fez bestaat eigenlijk uit twee delen. Het nieuwe deel en het oudere gedeelte waar ook de medina ligt, dit deel wordt ook wel Fes-al-Bali genoemd. De medina in Fez is de grootste auto vrije zone ter wereld. Niet zo gek als je kijkt naar alle kronkelige straatjes, daar past namelijk geen auto doorheen, hooguit een ezel met een kar en die zie je dan ook wel eens voorbij komen. Benieuwd wat je allemaal in Fez kunt doen? Hieronder vind je allerlei tips voor deze bijzondere koningsstad in Marokko.

Op ontdekkingsreis door Fez

Wat te doen in Fez tijdens je reis in Marokko

In de medina van Fez kun je uren rondlopen. Souvenirs kijken, fonteinen bewonderen, naar de leerlooierij of een andere factory bezoeken. Hieronder vind je vijf dingen waar je eigenlijk ruimte voor zou moeten maken in je reisplanning.

1. De Medina ontdekken met een gids

In de medina kun je gemakkelijk uren wandelen, maar ook verdwalen. Helemaal als je de grotere straten verlaat. Om alsnog de mooiste plekjes te ontdekken, kun je daarom het beste met een gids op pad gaan. Regel er van te voren één in Nederland bij een reisbureau als TravelSmart, vraag bij je hotel naar een gids of regel in de stad een rondleiding. Je gids kan je dan niet alleen de mooiste plekken laten zien, maar je ook meer over de stad vertellen. Wist je bijvoorbeeld dat Fez in 789 is gesticht? En dat hoe verder je de medina in loopt, hoe ouder de stad wordt? Fez is namelijk steeds verder uitgebreid en elke keer als je onder een poort doorloopt kun je er vanuit gaan dat je een eeuw terug de tijd in stapt. Wij begonnen onze tocht bij de Bab Bou Jeloud, de grote blauwe poort aan het begin van de medina.

Ga je liever toch zelf op pad? Dan hebben we een tip voor als je de weg kwijt raakt: Gebruik op zo’n moment “the Berber GPS” en vraag een van de vrouwen op straat je de weg terug te wijzen, volgens een local vermijd je dan dat er na het  vinden van je eindbestemming een kleine fooi wordt verwacht. Of volg een van de borden die op een aantal plekken in de medina hangen, daarop staat de weg aangegeven. Op de foto hier linksonder zie je zo’n rood bord hangen.

2. Bezoek de kleine koranschool Medersa Bou Inania

Middenin de Medina vind je de kleine maar fijne koranschool Medersa Bou Inania. Een bijzonder stukje van de Medina dat je middenin allerlei kronkelige donkere straatjes vindt. Zodra je binnenstapt lijkt het wel een serene oceaan van rust. Middein Medersa Bou Inania vind je een kleine fontein en alle muren, plafonds en vloeren zijn bijzonder betegeld of versierd met houtsnijwerk. Voor 10 dirham entree kan je dit klein stukje historie al bezoeken. De grote foto aan het begin van dit artikel, is hier ook gemaakt evenals de foto hier rechtsonder.

3. Naar de leerlooierij in Fez

De leerlooierij is echt een van de must visits in Fez, niet alleen omdat het er verrassend mooi uit ziet maar ook omdat je er meer over je leren tas, jas of schoenen kan leren. Bezoek vooral één van de leerlooierijen waarbij je vanaf een van de hoger gelegen terassen naar beneden kan kijken. Zo heb je namelijk het mooiste uitzicht. Neem dan wel een takje munt mee naar boven, want vooral in de zomer kan de geur van gelooid leer scherp en vies zijn.

Je ziet bij de leerlooierij vervolgens allemaal grote bakken met iets dat lijkt op gekleurd water waarmee het leer wordt geverfd of bewerkt. De ene helft van de bakken is wit of grijsachtig van kleur, hierin wordt het leer schoon gemaakt. Het overige deel is bruin, rood, geel of beige gekleurd en hierin wordt het leer geverfd. Rondom de bakken zul je op daken of aan de muren huiden zien drogen en ondertussen zie je veel Marokkonen hard aan het werk. Het werk in de leerlooierij is zwaar, het leer wordt namelijk nog steeds op dezelfde manier bewerkt als jaren geleden. Toch is het werk nog populair om te doen, dit komt omdat het redelijk goed verdiend in vergelijking met ander werk. Je vindt een leerlooierij in Fez bij Place Seffarine waar metaal en koper wordt bewerkt, maar je kan ook naar de Chouaras leerlooierij.

 4. Eten en drinken in Fez: Probeer kruidige tajines en zoete muntthee

Onze aanraders voor Fez qua eten en drinken:

  • Bestel een Tajine tijdens het avondeten, onze favoriet: Tajine van lamsvlees met pruimen en amandelen.
  • Drink muntthee met een verkoper nadat je iets hebt gekocht, in Marokko is het traditie om dat aan te bieden.
  • Ook lekker: Vegetarische couscous met kikkererwten, bonen en wortelen.
  • Voor lunch: Marokkaanse soep met brood.
  • Bij veel tentjes kun je verse jus d’orange drinken, vitamines!
  • Ontbijt in Marokko bestaat meestal uit kleine pannenkoekjes met jam.

Als je iets eet in een restaurant, is het gebruikelijk dat je er een klein voorgerecht bij krijgt bestaande uit brood en een kruidenmengsel met bonen waarin je het brood kan dippen. Erg lekker! Vergeet verder niet in de restaurantjes een fooi te geven, wij betaalde veelal 10% van de rekening als fooi. Verder betaal je ongeveer 40 dirham (4 euro) voor een hoofdgerecht en rond de 15 dirham (1,50 euro) voor een kopje thee, koffie of verse jus d’organge.

Leuke restaurants in Fez zijn:

Je vindt net na de blauwe poort in de medina allerlei restaurantjes waar je prima kan eten. Bij sommige zelfs op een dakterras met een gaaf uitzicht. Toch vonden wij de leukste restaurants:

  • Restaurant Fassi
    Restaurant Fassi is eigenlijk een salon-de-thé maar je kan hier ook eten. Je vindt Fassi iets verder links in de medina na de blauwe poort. Dit is een plek waar ook veel locals komen voor hun muntthee of om gezamelijk voetbal te kijken.
  • Cafe Clock
    Een hip restaurantje waar je lekker kan eten, chillen en soms optredens kan kijken, een kookcursus kan volgen of naar de bioscoop kan gaan. Cafe Clock is een (bijna westerse) oceaan van rust als je de hele dag in de drukte van Fez bent geweest.

5. Naar de hammam

Van veel reizigers hoorden wij dat het een aanrader is om in Fez naar de hammam te gaan. Je wordt er helemaal schoon gescrubt en gesponst, waarna je meestal een massage krijgt en nog even kan nagenieten in een sauna. Wij hebben het zelf niet geprobeerd maar na alle positieve verhalen, hebben we daar eigenlijk bijna spijt van! Van horen zeggen denken we dat Spa Laaroussa en een aanrader is, dat is overigens ook een riad waar je kan slapen. Andere opties: La Maison Bleue of het publieke Hammam Ain Azleten.

6. Festivals in Fez

Fez is een echte stad voor cultuurliefhebbers, volgens velen wordt Fez zelfs de culturele hoofdstad genoemd van Marokko. Wil je Fez meemaken tijdens een festival? Wij kregen als tip, dat je hier dan in de zomer naartoe moeten gaan. In de zomer vindt er namelijk altijd een groot muziek festival plaats waarbij traditionele en modernere artiesten optreden. Dit festival heet Fes Festival en in 2015 zal het van 22 tot 30 mei gevierd worden.

Praktische informatie

Dan nog een aantal handige zaken over Fez die van pas kunnen komen tijdens je reis naar deze bestemming:

Met de trein of het vliegtuig naar Fez

Wij zijn vanuit Marrakech naar Fez gereisd met de trein, dit duurde ongeveer 7 a 8 uur. Dit is een leuke en veilige manier van reizen, je zit in de eerste klas in een zes persoons coupe (waar je al gauw leuk contact hebt met je mede-reizigers) en tijdens de reis zie je veel van het Marokkaanse landschap. Verder komt in de trein meer dan eens een verkoper voorbij met eten en drinken en in de trein zijn uiteraard ook toiletten te vinden.

Uiteraard kan je ook naar Fez vliegen. Bijvoorbeeld met luchtvaartmaatschappijen als Ryanair, die vliegen naar Fez vanuit Eindhoven voor budgetprijzen. Reis je liever vanuit Amsterdam naar Marokko? Dan kun je beter met Transavia of Easyjet naar Marrakech vliegen en je reis naar Fez met de koningsstad Marrakech combineren per trein. Wij zijn uiteindelijk 2 volle dagen in Fez verbleven plus een aantal uren van onze reisdagen met de trein.

Kosten voor een vakantie in Fez

Om je een idee te geven van de kosten voor een vakantie naar Fez, vind je hieronder een overzicht van een aantal prijzen:

  • Taxi van/naar het treinstation naar de medina of tussen het nieuwe en oude Fez kost 10 dirham (1 euro)
  • Prijzen voor hoofdgerechten of lunch zijn veelal 40 dirham (4 euro)
  • Neem je een 3 gangen diner (voorgerecht, hoofgerecht en toetje) kost dat veelal 70 dirham (7 euro)
  • Drinken als muntthee, koffie, jus d’orange of cola kost veelal 15 dirham (1,50 euro)
  • Op straat koop je voor 10 dirham (1 euro) al gauw een zakje koekjes of nootjes
  • Een budget hotel vind je in Fez voor 20 euro per nacht en in een hostel kun je slapen voor 8 euro per nacht

Ga je souvenirs shoppen? Zorg dan zeker dat je afdingt! Afdingen is heel gebruikelijk in Marokko en het is bijna raar als je het niet doet. Wij bedachten veelal van te voren in ons hoofd wat we over hadden voor een product en gingen dan nog eens onder die prijs zitten, zodat we in stapjes naar het gewenste bedrag konden komen. Een andere truc is, om 30% van de vraagprijs aan te houden en uiteindelijk rond de 50% korting te ontvangen. Let wel, je kan hier de nodige uurtjes aan kwijt zijn! Shoppen in Marokko is namelijk niet iets wat je even snel tussen door niet, ook niet als iets slechts een aantal tientallen dirham kost.

Fez in foto’s

Jouw tips voor Fez?

Heb jij nog tips voor het mooie Fez in Marokko? Laat ze hieronder achter of stel een vraag als je nog iets wilt weten!

één antwoord

  1. grabyourbagsnl

    Serieus. ik post vandaag op m’n Facebook dat ik naar Marokko wil en ineens zie ik OVERAL artikelen over Marokko en Fez! Fijn dat je trouwens ook praktische tips geeft, was al erg benieuwd hoe reizen door het land, prijzen en hotspots (yay!) zouden zijn. Ik geloof dat ik binnenkort een reisje ga boeken..

    Beantwoorden

Geef een reactie, deel jouw reistips!